• Wpisów: 1279
  • Średnio co: 2 dni
  • Ostatni wpis: 108 dni temu, 13:47
  • Licznik odwiedzin: 298 133 / 3713 dni
 
austria
 
Produkty no name produktami no name (austria.pinger.pl/m/22830420), ale poza Mozartkuglami (które są przecież też różnych firm), Austria być może niedługo będzie słynęła na świecie również z czekolady.

I jeśli uda się to jakiejś austriackiej firmie, to zapewne będzie to Zotter.

Zotter jest w gruncie rzeczy dość młodą firmą, bo znajdująca się w miejscowości Kornberg (w dzielnicy Bergl) w Styrii manufaktura powstała w 1999. Chociaz trzeba przyznać, że właściciel już dwanaście lat wcześniej zbierał szlify-wraz z żoną otworzył w 1987 cukiernię w Grazu, stolicy Styrii.

Co wyróżnia czekoladę Zottera?
1) opakowanie-opakowania zaprojektowane przez Andreasa h. Gratze są bardzo charakterystyczne (www.elmartin.de/(…)zotter-schokoladen-shop6617.jpg…)
2) waga i rozmiar-czekolady mają po 70g i są dużo mniejsze niż standardowe tabliczki (poza edycją Mitzi)
3) filozofia bean-to-bar-od palenia ziaren do tabliczki wszystko odbywa się na miejscu
4) bio i fair trade
5) różnorodność smaków-każdy, kto zna Austriaków wie, że są raczej konserwatywni, nie lubią nowości i zbytniego eksperymentowania. Moim ulubionym przykładem jest budyń-wystarczyłby im waniliowy i czekoladowy, dziękuję, po co więcej. Zotter na szczęście pozytywnie się wyłamuje-w ofercie znajdziemy np. ser górski z orzechami włoskimi i winogronami (Bergkäse mit Walnüssen und Trauben) i dużo, dużo innych.

Zresztą zobaczcie sami (teraz przed świętami oczywiście wszystkie bożonarodzeniowe produkty są wyeksponowane, ale warto przebić się przez sezonowe produkty): www.zotter.at/(…)handgeschoepft.html…

W ofercie jest oczywiście dużo więcej niż flagowe 70-gramowe tabliczki (dostępne również we własnoręcznie zaprojektowanych opakowaniach): czekolady do picia, pralinki, lizaki czekoladowe, płatki, desery, produkty wegańskie i dla osób z nietolerancją laktozy.

Zotter rozpoczął ekspansję-otworzył sklep w Szanghaju. Ciekawe, dokąd trafi dalej :) Bo czekolada to nie tylko szwajcarski Lindt (& Sprüngli) i niemiecki Ritter.

Nie możesz dodać komentarza.
Tylko zalogowani użytkownicy mogą komentować ten wpis.

  Wyświetlanie: od najstarszego | od najnowszego